Cet agrume d'Asie du Sud-Est, cultivé dans les montagnes vietnamiennes, fascine par sa petite taille et sa complexité aromatique. Issu d'un croisement naturel entre mandarine et kumquat, le kalamansi révèle un profil gustatif nuancé : notes sucrées et acidulées entrelacées d'arômes évoquant l'orange amère, le citron vert et le pamplemousse rose. Sa fragilité remarquable—peau si fine qu'elle exige une récolte manuelle—en fait un fruit d'exception. Cette purée réfrigérée de 1kg capture l'essence délicate de ce fruit rare, idéal pour sublimer vos créations culinaires avec une touche d'élégance tropicale.

INGRÉDIENTS: Kalamansi Calamondin 100%

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.