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Selon la recette traditionnelle alsacienne, les pâtes d'Alsace Valfleuri sont confectionnées avec 7 œufs frais par kilo de semoule de blé dur de qualité supérieure.
Ces pâtes se caractérisent par un bon goût d'œufs frais, une belle couleur dorée et une excellente tenue à la cuisson. Entre tradition et innovation, elles ont dans l'assiette une texture à la fois fine et savoureuse.
Pays de production France - Région Alsace

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