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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Napa Valley, California. |
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Barrica | Sin Barrica |
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Guarda | 1- 3 años. |
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Temperatura de Servicio: |
Servir a 8 a 10 ºC |
Cultivado de manera orgánica.
El mosto es llevado a su máximo pico de fermentación en depósitos de hormigón, donde se asienta y queda intacto durante 10 meses. Se dejan por menos de 5 días en barricas nuevas de roble francés.
De una frescura increíble,
contiene distintivos sabores minerales que habla directamente de sus orígenes. Con un final limpio y agrio.
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Color Amarillo paja con destellos verdosos |
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En nariz obtenemos aromas a avellanas tostadas y duraznos. |
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Contiene distintivos sabores minerales que habla directamente de sus orígenes. Con un final limpio y agrio. |
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Hongos, quesos suaves, pescados y mariscos. |
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