Freidora a Gas con Estante Serie 750 FRG70 EV de Jemi

La Freidora FRG70 EV de Jemi es un equipo de alto rendimiento y diseño profesional, ideal para cocinas que demandan velocidad, fiabilidad y resultados homogéneos en cada fritura. Pertenece a la Serie 750 EV, con fondo de 75 cm, y está equipada con un mueble soporte que facilita la integración en líneas de cocción y mejora la ergonomía de trabajo.

Características principales:

• Cuba embutida de una sola pieza, soldada a la superficie de trabajo para una limpieza sencilla y sin acumulación de residuos.
• Zona fría inferior que prolonga la vida útil del aceite al retener los residuos de fritura.
• Vaciado frontal con mando de seguridad, que permite un drenaje rápido y seguro del aceite usado.
• Cestas de acero estañado con empuñadura térmica, resistentes al uso intensivo y cómodas de manejar.
• Soportes para escurrido que permiten mantener las cestas elevadas tras la fritura.
• Termostato electrónico de alta precisión, que asegura un control constante de la temperatura.
• Distribución térmica uniforme, evitando el sobrecalentamiento del aceite.
• Alta capacidad de recuperación térmica, garantizando frituras rápidas incluso durante un uso continuo.

Uso recomendado:
Perfecta para restaurantes, caterings, hoteles y cocinas de alta producción, la freidora FRG70 EV permite freír grandes cantidades de alimentos como patatas, croquetas o rebozados, manteniendo siempre un nivel de cocción homogéneo y crujiente.

Equipamiento incluido:

• Cuba de 15 litros de capacidad.
• Dos cestas sencillas o una cesta doble con empuñadura térmica.
• Soportes de escurrido.
• Desagüe frontal con mando de seguridad.

Accesorios opcionales:

• Sistema de filtrado automático de aceite con bomba.
• Termostato electrónico adicional.

Especificaciones técnicas:

• Dimensiones externas: 40 × 75 × 85 cm
• Peso: 62 kg
• Capacidad cuba: 15 litros
• Dimensiones cuba: 30,5 × 34,5 × 34 cm
• Cestas: 2 sencillas (13,5 × 28 × 9,5 cm) o 1 doble (28 × 28 × 9,5 cm)
• Número de quemadores: 2
• Potencia calorífica nominal: 11,90 kW
• Consumo gas natural: 1,25 m³/h
• Consumo gas G.P.L.: 0,89 kg/h
• Entrada eléctrica: 230 V
• Entrada gas: 3/4”

Eficiencia y potencia en formato compacto
La Freidora a Gas FRG70 EV de Jemi combina robustez, precisión y eficiencia térmica en un diseño compacto que optimiza el espacio de trabajo. Es la opción perfecta para profesionales que buscan rendimiento constante, seguridad y resultados de fritura impecables en cada servicio.