El término estrés oxidativo se ha relacionado con múltiples enfermedades y el envejecimiento. El estrés oxidativo y el manejo de radicales libres a través de antioxidantes también se han convertido en un gran negocio y es importante que los consumidores se eduquen sobre el manejo efectivo del estrés oxidativo. Este libro proporcionará una definición simple de estrés oxidativo junto con las fuentes de manejo del estrés oxidativo.