Erleben Sie den perfekten Wok-Alltag in Ihrer Hotel- oder Gastronomieküche mit unserem hochwertigen Aluminiumguss-Wok. Dieser Wok kombiniert durchdachtes Design mit robuster Funktionalität — ideal für professionelle Küchen mit hohem Anspruch. Die schnelle Wärmeverteilung sorgt für gleichmäßiges und energieeffizientes Garen, während die leichte Handhabung das Arbeiten auch bei großen Mengen erleichtert. Dank der großzügigen Durchmesser-Spanne von 32 bis 36 cm und der ca. 9 cm Höhe bietet er ausreichend Platz für Gemüse, Fleisch oder größere Portionen, ganz gleich ob für Stir-Fry, Pfannengerichte oder asiatische Spezialitäten. Ein zuverlässiger Küchenhelfer für Hoteliers und Gastronomen, die Wert auf Qualität, Effizienz und langlebige Ausstattung legen.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Aluminium-Gusskörper
• Farbe: Schwarz
• Durchmesser: 32 - 36 cm (je nach Variante)
• Höhe: 9 cm
• Beschichtung: Lotan®-Versiegelung
• Spülmaschinengeeignet: Ja
• Verwendung: Backofen, Herdplatten (Gas, Elektro, ggf. Induktion je Variante)
• Mit Seitengriffen

Vorteile: 

• Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung: Aluminium leitet die Hitze sehr effizient und sorgt dafür, dass Speisen gleichmäßig garen — ideal für schnelles Braten und Pfannengerichte.
• Leicht und handlich: Im Vergleich zu Woks aus Gusseisen oder Edelstahl ist dieser Wok deutlich leichter — was das Handling im Küchenalltag, beim Schwenken oder Umrühren sehr erleichtert.
• Große Kapazität & Vielseitigkeit: Mit einem Durchmesser von 32–36 cm und einer Höhe von ca. 9 cm bietet er ausreichend Volumen für größere Mengen — perfekt für Restaurants, Hotels oder Gemeinschaftsverpflegung.
• Effizientes Arbeiten & Energieersparnis: Aufgrund der schnellen Aufheizung spart der Wok Energie und reduziert Wartezeiten beim Kochen — ideal für eine hektische Gastronomieküche.
• Vielseitig einsetzbar: Ob Gemüse, Fleisch oder asiatische Spezialitäten — der Wok eignet sich für Pfannengerichte, Stir-Fry oder auch schnelle Alltagsgerichte.
• Geringes Gewicht – weniger Belastung für Küchenpersonal: Durch das moderate Gewicht ist der Wok auch bei hoher Nutzung leicht zu handhaben, was ergonomisch vorteilhaft ist und die Arbeit erleichtert.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieser Aluminiumguss-Wok ist ideal für Hoteliers und Gastronomen, die Wert auf Effizienz und Qualität in ihrer Küche legen. Profitieren Sie von der schnellen und gleichmäßigen Wärmeverteilung, die ein energieeffizientes Garen ermöglicht. Seine leichte Handhabung und das große Volumen machen ihn perfekt für professionelle Küchen, in denen es auf Schnelligkeit und Vielseitigkeit ankommt. Ein zuverlässiger Helfer für diverse Gerichte von Stir-Fry bis asiatischen Spezialitäten.

Über die Marke

AMT Gastroguss ist ein renommierter deutscher Hersteller von hochwertigem Kochgeschirr aus Aluminiumguss, bekannt für seine Langlebigkeit und die effektive Antihaft-Lotan®-Beschichtung. Die Produkte werden von der Deutschen Kochvereinigung als „Die beste Pfanne der Welt“ ausgezeichnet und stehen für schnelle, gleichmäßige Hitzeverteilung sowie hohe Energieeffizienz in professionellen Küchen und Haushalten.