Ein üppiger und würziger Wein von den sonnigen Hängen von Orschwihr

Dieser goldene Wein eröffnet mit einem intensiven Bouquet von Rosen, Honig und reifen gelben Früchten. Am Gaumen offenbaren sich Noten von Pfeffer und Nelken, die mit der vollen Fruchtigkeit verschmelzen. Trotz seiner Fülle behält der Wein eine bemerkenswerte Frische, die ihn sowohl komplex als auch zugänglich macht.

Rebsorte : 100 % Gewürztraminer

Alkohol : 13%

Restzucker : 35,2 g/l

Terroir : Marnet-Kalkstein und Sandstein in Orschwihr, Südostausrichtung auf 270–370 m Höhe

Weinbereitung : Traditionelle Methode mit Fokus auf das aromatische Potenzial der Traube und den Ausdruck des Terroirs

Verkostungsnotizen : Rosen, Honig, reife gelbe Früchte, Pfeffer, Nelken

Servieren : Leicht gekühlt, am besten im Eiskübel – Unterkühlung vermeiden

Lagerpotenzial : 10 Jahre oder mehr

Dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter zu:

Aperitifs und Desserts

Frische und kräftige Käsesorten (z. B. Munster, Maroilles, Fourme d'Ambert)

Exotische und würzige Gerichte, insbesondere asiatische Küche

Die Domaine Materne Haegelin et Filles liegt im elsässischen Orschwihr und ist für ihr Engagement im ökologischen Weinbau bekannt. Der Weinberg befindet sich im Umstellungsprozess auf ökologischen Landbau, um einen nachhaltigen Weinbau und Respekt vor der Natur zu gewährleisten.