Gerstengrassaftpulver* (Hordeum vulgare)

Gerstengrassaftpulver wird aus dem jungen, frischen Gras der Gerstenpflanze hergestellt. Es wird oft als Superfood bezeichnet, da es reich an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien, Enzymen, Antioxidantien und Chlorophyll ist.

Das Pulver wird von Hand hier in der Schweiz abgefüllt und gelagert.

Bei der Suche nach den hochwertigsten Rohstoffen sind wir auf eine ganz Spezielle und einzigartige Trocknungsanlage gestossen. Diese gibt es nur einmal auf der Welt und sie steht in Amerika. Nur durch diese Trocknung kann diese einzigartige Qualität der grünen Lichtkraft gewährleisten werden. Leider gibt es diese Trocknungsanlage kein 2. Mal hier in der Nähe. Sonst würden wir natürlich mehr auf Regionalität setzen

Von der Ernte des Grases über die schonende Entsaftung bis hin zur einzigartigen Rohkosttrocknung und Luft- und Blickdichten Verpackung dürfen nur ein paar Stunden vergehen. Somit hat mein Lieferant (Pulver-Hersteller) vor Ort Vertragslandwirte unter Vertrag, welche die Gräser für ihn anbauen. 

Das Gerstengras Saftpulver (ist zu 100% natürlich, sprich ohne jegliche Zusatz- oder Verarbeitsungshilfsstoffe)

Das Gerstengrassaftpulver ist Rohkostqualität.
Dies kann durch das einzigartige Trocknungsverfahren gewährleisten, da beim Trocknen Temperaturen unter 42 Grad eingehalten werden.
Somit bleibt das Saftpulver so natürlich wie möglich und ist einzigartig funktionell in Farbe, Geschmack und Wirkung.

Die Rohstoffe werden mit dem Schiff und Camion Transportiert und auch nur in den späten Herbst-, Winter- und frühen Frühlingsmonaten. Somit kann vermeiden werden, dass der Container zu viel Hitze entwickelt und die Qualität darunter leiden würde.

Cécile Zimmerli GmbH bezieht die Ware direkt vom Pulver-Hersteller, somit gibt es nur eine Zwischenstufe zwischen den Vertragslandwirten und Cécile Zimmerli GmbH. Die Landwirte werden direkt vom Pulverhersteller beauftrag und es werden gute und faire Löhne gezahlt.

Angewendet wird das Gerstengrassaft Pulver z.B. in dem Heavy Metal Detox Smoothie (HMDS). Eine weitere Anwendungsmöglichkeit ist das Einmischen in das Kokoswasser, frische Säfte oder einfach Wasser.

* Da Cécile Zimmerli GmbH nicht BIO-Zertifiziert ist, kann das Produkt nicht mit dem BIO-Label deklariert werden obwohl das Produkt BIO ist.