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Puligny-Montrachet SOUS LE PUITS 1er Cru AOPObwohl dieser Wein ein reiner Chardonnay ist, verdient er allein durch seine Bodenvielfalt die Bezeichnung CUVE. In der Tiefe wurzelt er auf weiem Mergel und Kalkstein. Der Kalkstein wird immer weniger, je nher es an die Oberflche geht und wird hier mehr und mehr durch Lehmbden ersetzt. Wachsend auf einer Hhe von 350 360 Metern ber dem Meeresspiegel geniet er hier eine khle Brise. Zwischen 10 und 12 Monate wird er im Eichenholzfass ausgebaut. Durch
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Obwohl dieser Wein ein reiner Chardonnay ist, verdient er allein durch seine Bodenvielfalt die Bezeichnung CUVÉE. In der Tiefe wurzelt er auf weißem Mergel und Kalkstein. Der Kalkstein wird immer weniger, je näher es an die Oberfläche geht und wird hier mehr und mehr durch Lehmböden ersetzt. Wachsend auf einer Höhe von 350-360 Metern über dem Meeresspiegel genießt er hier eine kühle Brise. Zwischen 10 und 12 Monate wird er im Eichenholzfass ausgebaut. Durch seine sanfte Mineralität ist er ein hervorragender Begleiter zu vielen Fischgerichten.
Puligny-Montrachet SOUS LE PUITS 1er Cru AOP
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