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Essig Balsamico Silber 250 mlBio Aceto Balsamico Silber 250ml Andreas Kommentar: Ein echter Balsamico, sehr edel, schn dickflssig ein Mu fr Essig Liebhaber! Herstellung: Der Most von Trebbiano und Lambrusco Trauben wird ber lngeren Zeitraum gekocht und somit eingedickt. Die dunkle Farbigkeit entsteht durch das Karamellisieren des Zuckers. Die Lagerung in verschiedenen Holzfssern (Eiche, Ahorn, Kirsche) ber ca. 7 Jahre bewirkt die Entfaltung reicher Aromen! Geschmack: Aromen nach
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Bio-Aceto Balsamico Silber 250ml
„Andreas Kommentar“: Ein echter Balsamico, sehr edel, schön dickflüssig – ein Muß für Essig-Liebhaber!
Herstellung: Der Most von Trebbiano und Lambrusco-Trauben wird über längeren Zeitraum gekocht und somit eingedickt. Die dunkle Farbigkeit entsteht durch das Karamellisieren des Zuckers. Die Lagerung in verschiedenen Holzfässern (Eiche, Ahorn, Kirsche…) über ca. 7 Jahre bewirkt die Entfaltung reicher Aromen!
Geschmack: Aromen nach Rosinen und Datteln, sehr ausgeprägte Harmonie zwischen Süße und Säure.
Empfehlung: Passt zu feinen Blattsalaten, ist aber auch eine wunderbare Ergänzung zu delikaten Nachspeißen wie z.B. Vanilleeis auf Erdbeeren, reife Birnenscheiben auf Parmesan.
Essig Balsamico Silber 250 ml
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