Vaporetto Prosecco Brut från Bisol är ett elegant och prisvärt bubbel som visar att stor kvalitet inte bara hör hemma i Champagne. Här får du en frisk, livlig Prosecco på 100 % Glera, skapad av en producent som av många räknas som en av de främsta i hela regionen. Vinet bär dessutom på ett tydligt hantverk, där de branta sluttningarna i Veneto kräver manuellt arbete och bidrar till vinets precision och fräschör.

Smakprofil
I glaset visar den en ljus, klar färg med fina, pigga bubblor som ger ett friskt intryck. Doften öppnar med gröna äpplen, citron, aprikos och ett floralt inslag av vita blommor. Smaken är ren och fruktig med toner av päron, äpple och citrus, balanserad av en lätt, mjuk mousse som gör vinet mycket lättdrucket. Avslutet är friskt och upplyftande, med ett elegant uttryck snarare än komplex tyngd. Detta är ett vin som främst är gjort för att njutas ungt, då dess charm ligger i den fräscha frukten och den livliga stilen.

Vinifiering
Vinet kommer från Veneto, där Glera-druvan odlas på mycket branta sluttningar som gör att arbetet i vingården till stor del måste utföras för hand. Denna terräng bidrar till lägre avkastning och bättre koncentration i druvorna, samtidigt som den svala och friska stilen bevaras. Vinifieringen syftar till att lyfta fram druvans naturliga fräschör och aromatik, vilket resulterar i en lätt, elegant och tydligt fruktig Prosecco Brut.

Mat & Servering
Servera gärna vid 6–8 °C som aperitif eller till lättare rätter som skaldjur, ostron, sashimi, milda sallader, tempura eller antipasti. Det fungerar också fint till salta snacks och lättare vegetariska rätter. Någon längre dekantering behövs inte; servera det väl kylt direkt ur flaskan för att bevara friskheten och de livliga bubblorna.

Producent
Bisol är en historisk och högt respekterad producent i Prosecco-området och nämns ofta som en av de ledande aktörerna i regionen. Deras namn förknippas med kvalitet, tradition och ett starkt fokus på att uttrycka Glera-druvans rena, aromatiska stil. Med sin långa erfarenhet och sitt goda rykte har Bisol spelat en viktig roll i att lyfta Prosecco till den nivå av premium som många idag förknippar med området.