Olej chilli mocno inspirowany kuchnią syczuańską. Jest wytrawny i dymny, z wyczuwalną intensywnością pieprzu syczuańaskiego. Świętny w smażonym makaronie, dipach do maczania z pierożkami i z aksamitnym tofu.

Składniki: olej słonecznikowy, fermentowana czarna soja, czarny sezam, płatki chilli gochugaru, sos sojowy tamari, czosnek, pieprz syczuański, cukier trzcinowy nierafinowany, sól morska, cynamon, anyż. 

Masa netto: 240g

White Mausu to irlandzka marka sosów, która przebojem zdobywa kolejne europejskie miasta. Jej założycielką jest Katie Sanderson, która dzieciństwo spędziła w Hong Kongu i całe swoje dorosłe życie inspirowała się kuchnią azjatycką. Pierwsze słoiki powstały w 2017 roku i były sprzedawane na dublińskim weekendowym markecie. Zostały błyskawicznie docenione za swoją uniwersalność i uzależniający potencjał, a Peanut Rayu zostało w 2019 roku nagrodzone Great Taste Award, europejskim spożywczym Oscarem!