Funky Flavors Sweet Advocate - słodzony aromat spożywczy likieru adwokat w formie intensywnie słodzących kropelek aromatyzujących do potraw.

Dominujące nuty zapachowe: słodki, kremowy z wyczuwalna nutą jajka i wanilii, w niewielkim stopniu alkoholowy w odbiorze, charakterystyczny dla lodów o smaku adwokatowym i zabajone. Doskonały do baz mlecznych, jogurtowych, do aromatyzowania ciast i kawy.

Nazwy smaków advocat (adwokat), ajerkoniak,  eggnog czy zabajone są często stosowane zamiennie, choć każda z nich odnosi się do innej receptury, a w efekcie do innego smaku:

• Zabajone to włoski deser w formie kogla mogla ubijanego na parze na lekką pianę z dodatkiem słodkiego wina Marsala, podawany w szerokim pucharku z dodatkiem biszkoptów typu kocie języczki.
• Adwokat to likier z żółtek, brandy i śmietanki, pochodzący z Holandii, o umiarkowanej zawartości alkoholu (<20%) i nie specjalnie słodki - legenda głosi, że jego nazwę zapoczątkowali pijający go w ramach panaceum na bolące po długich przemowach sądowych gardło holenderscy adwokaci.
• Ajerkoniak (Eierlikör, Eiercognac) to polska wersja oryginalnego holenderskiego likieru, której nazwa stanowi zlepek niemieckiego Eier (czyli jaja) i francuskiego Cognac (czyli koniak), bo w czasach, gdy receptura adwokata była przenoszona na polskie ziemie brandy była trunkiem zbyt trudno dostępnym i zastępowano ją wódką albo spirytusem. W przepisie na domowy ajerkoniak śmietankę z oryginalnego przepisu zastępuje się często słodzonym mlekiem skondensowanym, taki likier jest gęstszy, bardzo słodki, naturalnie zakonserwowany cukrem, ale ma tendencję do rozwarstwiania się
• Eggnog to anglosaski świąteczny kogiel-mogiel dla dorosłych; mocny, tłusty, piekielnie słodki i piekielnie pyszny, sprzedawany w kartonach takich jak mleko, pijany w ilościach hurtowych w okresie od Święta Dziękczynienia do Boxing Day, jego alkoholową nutę zapewniają rum, whisky albo brandy, a bukiet smaków uzupełniają świąteczne przyprawy takie jak gałka muszkatołowa lub cynamon.

Proponowane zastosowania słodzonych aromatów spożywczych Funky Flavors Sweet:

• aromat do jogurtu naturalnego
• dodatek do domowych lodów, sorbetów
• dodatek do 'dosmaczania' maseł orzechowych
• aromat do shak'ów, koktajli
• aromat do domowych batonów proteinowych
• dodatek do omletów, naleśników
• aromat do owsianek
• aromat do kawy lub herbaty
• aromat do polew do ciasta; 

Aromaty Funky Flavors cechują się wysoką rozpuszczalnością, dzięki temu, że nie zawierają tłuszczu, dobrze łączą się z płynami i idealnie sprawdzają się jako aromat do odżywek białkowych - korzystając z Funky Flavors możesz przygotować własną wersję batonów białkowych w wymarzonych smakach.

Słodzone aromaty Funky Flavors:

• bez cukru
• słodzone - nie wymagają dodawania słodzika
• wegańskie
• bezglutenowe
• precyzyjny aplikator z pipetą umożliwiającą dozowanie co do kropli
• bez tłuszczu
• wysoko skoncentrowane, także do zastosowań profesjonalnych
• szybkie, proste w użyciu.
• intensywny naturalny smak
• wysoka wydajność
• dobrze rozpuszczalne w wodzie