FRK Series – profesjonalna deska z miękką powierzchnią do precyzyjnych cięć

Seria FRK to jedna z najbardziej zaawansowanych propozycji marki Hasegawa – stworzona z myślą o kucharzach, którzy oczekują maksymalnej kontroli, precyzji i ochrony ostrzy. To idealny wybór dla profesjonalnych zastosowań, takich jak sushi, sashimi, krojenie ryb i warzyw.

Dzięki miękkiej, elastycznej powierzchni deska doskonale amortyzuje cięcia, ograniczając zużycie noża. Struktura zapobiega przesuwaniu się składników, zwiększając bezpieczeństwo i precyzję pracy. Rdzeń z drewna znacząco zmniejsza wagę i poprawia komfort użytkowania – także w domowej kuchni.

Cechy użytkowe:

• Bardzo miękka powierzchnia – idealna do pracy z nożami japońskimi
• Antypoślizgowa struktura – ogranicza przesuwanie się składników podczas cięcia
• Lekka i stabilna – dzięki drewnianemu rdzeniowi nawet o 50% lżejsza niż klasyczne deski
• Sztywna i odporna na deformacje – nie wygina się, nie pęka
• Przystosowana do zmywarki

Najważniejsze cechy i certyfikaty:

• Zgodność z normami UE (EU 10/2011, EC 1935/2004) i JP Food Sanitation Law
• Powierzchnia antybakteryjna – zgodna ze standardem SIAA
• Bezpieczna do mycia w zmywarce

Uwaga: Deski Hasegawa nie są przeznaczone do rąbania ani intensywnego cięcia z dużą siłą. Takie użytkowanie może znacząco przyspieszyć ich zużycie. Zalecane są do precyzyjnych, kontrolowanych cięć nożem.

Made in Japan