Genmaicha to popularna w Japonii zielona herbata zmieszana z prażonym ryżem w proporcji pół na pół. Świetnie sprawdza się jako codzienna herbata, a Japończycy często popijają ją po obfitych posiłkach. Japoński prażony ryż z Hokkaido świetnie uzupełnia klasyczną senchę, nadając naparowi ciężkości i charakteru.

Chwila, chwila… senchę? No właśnie. Najczęściej spotykana genmaicha to jednak połączenie ryżu i banchy (herbaty drugiego zbioru), w dodatku zazwyczaj niezbyt wysokiej jakości. W tym jednak przypadku mamy do czynienia z naszą Senchą Yamabuki, czyli świeżą herbatą z pierwszego zbioru. Dzięki temu herbata ta jest prawdziwym wyjątkiem na polskim rynku – ryż nie maskuje słabej jakości liści, a raczej wzbogaca je o palone, zbożowe nuty. Całokształt jest niesamowicie satysfakcjonujący – szczerze polecamy!

Zbiór: wiosna 2025

Pochodzenie: Kagoshima (herbata), Hokkaido (ryż), Japonia

Kultywar: Yabukita/Asanoka

Profil: popcorn, zielone warzywa, ryż

50 g