Læsk Økologisk Kombucha Elderflower er en fermentert, økologisk tedrikk brygget på grønn sencha-te og danske hylleblomster fra Fyn. Hylleblomstene høstes i sesong når de er på sitt mest aromatiske, og fermenteres deretter i to uker, noe som gir drikken sitt særegne preg.

Smaken er lett, frisk og floral, med tydelige toner av hylleblomst, avrundet av grønn te og et hint av jasmin og ringblomst. Den naturlige fermenteringen gir en fint balansert syrlighet som spiller sammen med en diskret, delikat sødme og en ren, tørr avslutning.

Kombucha Elderflower fra Læsk er uten tilsatt juice og er verken ekstra søtet eller farget. Resultatet er en økologisk, perlende, fermentert drikk med naturlig forekommende fermenteringskulturer, som kan oppbevares ved romtemperatur i uåpnet emballasje (se datomerking og oppbevaringsanvisning på flasken), med en tørrere og mindre søt smaksprofil enn klassisk brus.