Warum trinkenswert:

Claus Preisinger, ein erfahrener Winzer aus Österreich, hat sich als führender Rotweinproduzent etabliert. Seit 2006 arbeitet er streng biodynamisch auf 19 Hektar Weingärten entlang der Parndorfer Platte am Neusiedler See. Seine Weinphilosophie betont minimale Eingriffe, um die natürlichen Eigenschaften der Weine zu bewahren, was sich in charakterstarken Weinen widerspiegelt.

Der "Pannobile" ist eine Cuvée aus hauptsächlich Zweigelt und einem Teil Blaufränkisch. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten kleinen Holzfässern und Barriques. In der Nase offenbaren sich frische Fruchtaromen von Zwetschgen, roten Pflaumen, Brombeeren und Blaubeeren, begleitet von würzigen Noten von Kaffee, Pfeffer und Tabakblättern. Claus Preisingers Pannobile Variante zeichnet sich durch eine helle, holzarme und wildere Note aus. Mit seiner ausgeprägten Säure, packende Struktur und intensiven Frische präsentiert sich der Wein mit Spannung und viel Ausdruck.