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Vinifikation / Ausbau
6monatiger Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques französischer Eiche.
Degustationsnotiz
Intensive Aromen von roten Beeren und Lakritze, gepaart mit leicht rauchigen und würzigen Aromen und einem Hauch Kaffee und Vanille. Am Gaumen kräftig und harmonisch mit saftigem Brombeeraroma. Angenehm rundes Tannin, mittlere Säure und weicher Abgang.
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