Der IN/BX15-PSCX ist ein Bain-Marie-4-GN-1-1 für ausgetrocknet-statisch. Dieses Gerät bietet eine statische Ausführung für eine homogene Temperaturverteilung. Mit einer Kapazität für 4x GN 1/1 Behälter eignet es sich hervorragend für die Kühlung einer Vielzahl von Speisen. Durch die elektrische Erwärmung mittels unterhalb angebrachten Widerständen und den tiefgezogenen Tank mit abgerundeten Ecken und Kanten, bietet der IN/BX15-PSCX perfekte Hygiene und eine effiziente Wärmeausbreitung.

Highlights:

• Statische Ausführung mit homogener Temperaturverteilung
• Kapazität für 4x GN 1/1 Behälter
• Elektrische Erwärmung durch Widerstände
• Perfekte Hygiene durch tiefgezogenen Tank und abgerundete Ecken und Kanten

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1440 x 610 x 373 mm
• Leistung: Elektrisch 2,5 kW; 230/1N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahl; Tiefgezogener Tank 210 mm, GN-150 mm Behälter

Ausstattung:

• Statische Ausführung für gleichmäßige Wärme
• Elektrische Erwärmung über Widerstände

Einsatzbereich:

• Gastronomie und Catering für gleichbleibende Temperaturen
• Optimal zur Essensvorbereitung und -präsentation

Lieferumfang:

• Bain-Marie-4-GN-1-1 Einheit
• Eingebaute Widerstandsheizungen
• Bedienungsanleitung