Der CPE644-F-230/1 ist ein Elektro-Konvektionsofen für den professionellen Einsatz. Ausgestattet mit einem manuellen Befeuchter und 4 Einschüben von jeweils 600x400 mm Größe. Die Kammer besticht durch abgerundete Ecken und eine leicht abnehmbare, dicht gesicherte Tür. Mit zwei autoreversierenden Turbinen bietet der Ofen eine exzellente Luftzirkulation und optimierte Gleichmäßigkeit der Hitze.

Highlights:

• Zwei autoreversierende Turbinen für gleichmäßige Backergebnisse
• Tiefgezogener Boden zur effektiven Kondenswasserableitung
• Leicht abnehmbare Platinenträgerstruktur mit Abstand von 75 mm
• Manueller Befeuchter für optimale Backbedingungen
• Leicht zu reinigende Konstruktion mit abgerundeten Kammerecken

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 885 x 795 x 560 mm
• Leistung: Elektrisch 3,6 kW; 230/1N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Kammer mit abgerundeten Ecken; Türdichtung leicht abnehmbar, tiefgezogener Boden mit Kondenswasserableitung
• Luftführung: 2 Turbinen, autoreversierend

Ausstattung:

• Tiefgezogener Boden sammelt Kondenswasser
• Leicht abnehmbare Platinenträgerstruktur (75 mm)
• Manueller Befeuchter

Einsatzbereich:

• Professionelles Backen und Garen

Lieferumfang:

• 1 Gitter 600x400 mm