Wein aus dem Land zwischen den Meeren. Von leichter Meeresbrise sanft umwoben, aufgewachsen im Holsteinischen Hügelland, gereift in unserer Heimat. Limitiert.

Solaris ist eine weiße Rebsorte, die 1975 am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg als Kreuzung aus Merzling und GM6493 gezüchtet wurde. Dank seiner hohen Widerstandsfähigkeit gegen Pilzbefall und guten Frosthärte eignet sich der Solaris besonders gut für nördliche Anbaugebiete.

Zudem handelt es sich um eine besonders früh reife Sorte, was dem Anbau hier bei uns im Norden sehr zugutekommt. Die Trauben sind goldgelb, mittelgroß, rund und bei Vollreife sehr süß, was zu kräftigen Weißweinen mit fruchtiger Reife führt.