Kelly Fleming | Cabernet Sauvignon - 2019Beim Einschenken entfalten sich zunchst Aromen von schwarzer Kirsche, wilder Himbeere, Zedernholz und Lavendel. Mit etwas Zeit im Glas entwickeln sich diese Noten weiter zu Cassis, reifer Pflaume und einem Hauch schwarzen Lakritz. Am Gaumen prsentiert sich der Wein vielschichtig und elegant. Schwarze Johannisbeere, Kirschwasser, zerkleinerter Flusskiesel und feiner Kakaostaub prgen den ersten Eindruck. Die Tannine sind fein eingebunden, die Sure gut
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Beim Einschenken entfalten sich zunächst Aromen von schwarzer Kirsche, wilder Himbeere, Zedernholz und Lavendel. Mit etwas Zeit im Glas entwickeln sich diese Noten weiter zu Cassis, reifer Pflaume und einem Hauch schwarzen Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vielschichtig und elegant. Schwarze Johannisbeere, Kirschwasser, zerkleinerter Flusskiesel und feiner Kakaostaub prägen den ersten Eindruck. Die Tannine sind fein eingebunden, die Säure gut ausbalanciert – ein Zusammenspiel, das dem Wein Tiefe und Finesse verleiht. Der Jahrgang 2019 zeichnet sich durch eine geringere Erntemenge und besonders kleine Beeren aus, was dem Cabernet Sauvignon des Kelly Fleming Estate eine dunkle, konzentrierte Stilistik mit vielschichtiger Komplexität verleiht. Ein Wein mit Charakter, Ausdruckskraft und Reifepotenzial.