Das Wiegemesser für Adana mit einer Klingenlänge von 35 cm ist ein professionelles Werkzeug, ideal für das präzise Hacken und Zerkleinern von Fleisch und Gemüse. Die scharfe und stabile Klinge ermöglicht kraftsparendes und schnelles Arbeiten in der Gastronomie, besonders bei der Zubereitung von Hackfleischgerichten wie Adana-Kebab.

Produkteigenschaften:

• Klinge:

  • Abmessungen: Die Klinge misst 35 cm in der Länge, 8,5 cm in der Höhe und hat eine Dicke von 3 mm, was sie ideal für schnelle und präzise Schnitte macht.
  • Material: Gefertigt aus Edelstahl nach DIN 1.4034, ist sie besonders robust und langlebig, dabei korrosionsbeständig und pflegeleicht.
  • Schärfe: Dank der sorgfältig geschliffenen und polierten Kante lässt sich das Messer effizient und präzise führen, um gleichmäßige Schnittergebnisse zu erzielen.

• Griff:

  • Ergonomisches Design: Der Griff aus rutschfestem Spezialkunststoff bietet optimale Kontrolle und Komfort, selbst bei langem Arbeiten in der Küche. So bleibt das Messer sicher und ermüdungsfrei in der Hand.
  • Material und Farbe: Der leuchtend rote Griff sorgt für hohe Sichtbarkeit und zusätzliche Sicherheit, während der Kunststoff hygienisch und leicht zu reinigen ist.

• Einsatzbereich:

  • Das Messer ist besonders geeignet für die Zubereitung von Adana-Kebab und anderen Hackfleischgerichten, bei denen eine kontrollierte, wiegende Schnittführung gefragt ist. Es ist perfekt für den Gastronomiebereich, aber auch für die ambitionierte Hobbyküche.

Mit seiner hochwertigen Verarbeitung und ergonomischen Gestaltung bietet das Wiegemesser für Adana 35 cm eine exzellente Kombination aus Schärfe, Komfort und Sicherheit – ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Küche.