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2020 il Bianco di CiccioTyp Weisswein Produzent Zaccagnini Bolognano Ausbau leichtes Pressen der Trauben, Kriomazerierung und Vakuumpressen, Fermentation bei niedriger Temperatur Ausschanktemperatur 10 C Trinkreif sofort nach der Lese und im Folgejahr Alkoholgehalt 11. 5 % Traubensorten Chardonnay, Trebbiano, weitere Traubensorten Allergene enthlt Sulfite Bemerkungen Gemeinde Bolognano Ausrichtung nach Osten. Bodenart: durchschnittliche Bodenmischung Anbau System: pergola
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| Typ | Weisswein |
| Produzent | Zaccagnini
Bolognano
|
| Ausbau | leichtes Pressen der Trauben, Kriomazerierung und Vakuumpressen, Fermentation bei niedriger Temperatur |
| Ausschanktemperatur | 10° C |
| Trinkreif | sofort nach der Lese und im Folgejahr |
| Alkoholgehalt | 11.5 % |
| Traubensorten | Chardonnay, Trebbiano, weitere Traubensorten |
| Allergene | enthält Sulfite |
Bemerkungen
Gemeinde Bolognano Ausrichtung nach Osten. Bodenart: durchschnittliche Bodenmischung Anbau-System: pergola abruzzese 2,5x2,5/3.200 Stöcke/ha Ertrag (Trauben pro Hektar): 120 Doppelzentner.
Degustationsnotizen
Zartgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; sehr leichtes Bouquet, feiner Duft, aromatisch, sehr angenehm; feiner und eleganter Geschmack, sehr frisch und gut harmonisiert.
Jahrgangswechsel vorbehalten!
2020 il Bianco di Ciccio
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