STORY:  Die Linsen aus Le Puy-en-Velay genießen, ähnlich wie edle Weine, den Status einer geschützten geografischen Herkunftsbezeichnung (Appellation d'Origine Contrôlée, AOC). Nur Linsen, die tatsächlich in dieser Region der französischen Auvergne angebaut werden, dürfen die Bezeichnung Lentilles du Puy tragen; alle anderen werden als „grüne Linsen“ bezeichnet.Der mineralstoffreiche Boden der Auvergne ist ideal für den Anbau dieser aromatischen Hülsenfrucht.

ZUTATEN: Beluga Linsen

BESCHREIBUNG:  Die Beluga-Linsen der Marke Le Bon Semeur sind kleine, tiefschwarze Linsen, die aufgrund ihres glänzenden Aussehens auch als Kaviar-Linsen bezeichnet werden. Sie gelten als besonders edle Linsensorte und zeichnen sich durch ihren würzigen, leicht nussigen Geschmack sowie ihre feste, bissfeste Konsistenz aus.

AROMA: Die Beluga-Linsen von Le Bon Semeur haben ein nussiges, leicht würziges Aroma und bleiben beim Kochen angenehm bissfest.

SERVIEREMPFEHLUNG: Es ist ideal zu allen Speisen, um ihnen eine echte Gourmet-Note hinzuzufügen, die jeden Gaumen verzaubert!