Leuchtend gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Geruchsprofil bringt zarte blumige Noten, frische Zitrusfrüchte und fruchtige Aromen zum Ausdruck. Am Gaumen entfaltet sich ein schönes, fruchtiges Bouquet, weich und einhüllend, mit guter Persistenz und Frische.

Wir mögen den Champagne Brut des Maison Stéphane Breton, weil er die Eigenschaften seines Terroirs sehr gut zum Ausdruck bringt. Es handelt sich um einen Champagner mit einer guten Struktur und einem angenehmen, breiten Bouquet, typisch für die Weine der Côte des Bar. Nach der Degorgierung ruht der Wein 24 Monate lang auf der Hefe im Keller des Hauses.

Er ist ein perfekter Champagner zum Aperitif. Hervorragend zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder einfachen und delikaten Fischgerichten.

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