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Zwei Charaktere in einem Eimer: malziger Buchweizen trifft Sommertracht.
Buchweizenhonig mit Sommerblüte aus Deutschland. Kräftig-malzig, leicht herb, mit feiner Säure. Geschmack: kräftig-malzig, leicht herb, feine Säure. Farbe: dunkelbraun bis mahagoni. Konsistenz: cremig, feinkörnig. Auf rustikalem Brot, zu kräftigem Käse, im dunklen Brotteig, in Marinaden für Wild. Im 1,5 kg-Vorratseimer von Mishas Honey — naturnah abgefüllt, nicht fein gefiltert.
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