PriSecco - Prickelt wie Secco ganz ohne Alkohol

Boskoop Apfel und der Duft von Rosen alleine ist uns zu unausgewogen. Die stark mentholhaltige Schokominze bringt Frische und Balance in die Nase. Die zarten Beerenfrüchte fügen sich im Mittelstück ein und bringen das kräftige Rosé. Die Rosenblätter stammen vom Sonnenhof in Bad Boll, zur Abstimmung verwenden wir zusätzlich Bio Rosenwasser.

Geruch: Feiner Rosenduft, mit Himbeere, Schokominze und würzig orientalischen Noten. Mit jedem Moment entfalten sich facettenreich weitere Düfte im Bukett.

Geschmack: Feiner süsslicher Auftakt der Himbeere mit erfrischender Säure des Boskoop Apfels. Würzig im Mittelstück mit langem Nachhall.
 
Empfehlung: Taboulet mit Minze, Lamm mit CousCous und Rosinen, Schokoladen-Himbeertörtchen.

Verkostung mit Jörg Geiger -> zum Video
 
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Sektglas 

Zutaten

Apfelsaft (90%)*, Himbeersaft, Brombeersaft, Rosenwasser (0,2%) und -blüten, Schokominze (0,1%), Gewürze, Kohlensäure.

*hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst