Cercium ist ein anderer Name für den Nordwind Tramuntana, der das Klima um die Weinbeger von Mas Llunes maßgeblich prägt. Das hier ist der wunderbare Einstieg in die Welt der Weine von Mas Llunes, die wie kaum ein anderes Weingut den Spagat zwischen Komplexität und Trinkfreude meistern. Die Cuvée besteht zu 46% aus Garnacha, 18% Carignan, 18% Syrah und 18% Cabernet Sauvignon. Nach der Gärung im Edelstahl, folgt eine dreimonatige Lagerung in Fässern aus französischer Eiche. Anders als viele Frucht-Holzbomben, die heutzutage den spanischen "Mainstream" reflektieren ist das ein so wunderbares Beispiel für Frucht, Würze und Finesse, ohne dabei je plump zu wirken.