Die griffigen Tannine lösen im Laufe der Zeit im Glas ihre Struktur auf und machen Platz für eine kräftige Säure, die die einzigartigen Eigenschaften von sehr kleinen Beeren mit geringen Erträgen der Calera- und Swan-Klone unterstreicht. Dieser Wein reifte in 80% neuen französischen Eichenfässern und betont die Reinheit und Persönlichkeit dieser Einzellage. Er zeigt das Potenzial dieses bewaldeten Terroirs und ist ein perfekter Ausdruck eines vollreifen Cool-Climate Pinot, der in jeder Hinsicht ein grandioser Wein ist und besonders durch seine Eleganz begeistert.