Der Cabernet Sauvignon Jumping Goat Vineyard Métisse 2018 zeigt die ganze natürliche Ausstrahlung und Üppigkeit, die so typisch für Weine aus diesem zentralen Bereich von St. Helena ist. Kraftvoll, kühn und üppig - der 2018er ist eine atemberaubende Schönheit. Dunkelrote/violette Beerenfrüchte, Lakritze, Minze und Zedernholz eröffnen das Bouquet. Unter all dem Fruchtreichtum verbirgt sich ein festes Rückgrat aus Tannin und Säure. Der 2018er ist ein wunderbar kompletter Wein, den man in den nächsten 15-20 Jahren, vielleicht auch länger, geniessen kann. Er gehört für uns zu den besten Melka-Estates, die wir bisher probiert haben.