Denominazione Marche Rosso IGT.

Vitigni 60% Montepulciano. 20% Sangiovese. 20% Cabernet Sauvignon.

Zona di provenienza Lapedona.

Terreno medio impasto – ghiaioso.

Esposizione sud.

Densità di impianto 3.000 viti/ha.

Sistema di allevamento Guyot e Cordone Speronato.

Età media delle viti 10 anni.

Resa per ettaro 70 quintali di uva.

Tipo raccolta a mano.

Vinificazione fermentazione in acciaio a 22° C per 20 giorni sulle bucce, rimontaggi 3-4 volte al giorno.

Maturazione 6 mesi.

Colore rubino intenso con riflessi porpora.

Profumo fruttato di buona intensità con note di prugna matura.

Sapore sapido, pieno, caldo, anche generoso con tannini appena pronunciati, esprime grande struttura e grande bevibilità.

Abbinamenti si abbina perfettamente ai primi piatti con sapori decisi, alla selvaggina e alle carni sia bianche che rosse soprattutto cotte alla brace.