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Il coltello della serie HH modello gyuto è un coltello con manico in acero e collare in plastica, la lama lunga 18,5 cm è adatta a tagli di verdura, carne e pesce. E' un coltello leggero e poco costoso, ideale per chi si approccia per la prima volta ai coltelli giapponesi. Versione particolare con incisione di una carpa koi.
Lunghezza Lama: 18,5 cm
Lunghezza Totale: 30.5 cm
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