Pizza Party Passione colore Canna di Fucile (Gunmetal) è il forno ibrido gas/legna da esterno con piano 80×60 cm (60×80 utile). Bruciatore 21 kW, temperatura fino a 550 °C e coibentazione professionale per cotture veloci e uniformi in stile Napoletano.

Perché sceglierlo

• Dual fuel: usalo a GPL per rapidità o a legna per aroma (non simultanei).
• Piano ampio 80×60: gestisce più pizze in sequenza con recupero rapido.
• Potente: bruciatore 21 kW, fino a 550 °C.
• Portatile: struttura in alluminio, peso 63 kg (40 kg senza mattoni).
• Finitura Gunmetal resistente e facile da pulire.

Specifiche tecniche

• Dimensioni esterne: 70 × 90 cm
• Piano di cottura: 60 × 80 cm (utile) / indicato come 80×60
• Apertura bocca: 41 × 17 cm
• Peso: 63 kg con mattoni • 40 kg senza
• Bruciatore: 21 kW • Consumo medio GPL ~1 kg/h
• Temperatura massima: fino a 550 °C
• Alimentazione: GPL o legna (non simultanei)
• Rivestimento: alluminio anti-intemperie
• Uso: esclusivamente all’esterno

Dotazione e opzioni

• Forno Passione con kit bruciatore GPL e canna fumaria.
• Piani: Refrattario | Biscotto (upgrade per fondi asciutti e uniformi).
• Accessori (a seconda del mercato): tappo legna, front shield, copertura, regolatore e tubo GPL.

Uso e manutenzione

• Preriscalda fino alla temperatura di lavoro; a regime cuoce in 60–90 s.
• Pulisci il piano a forno tiepido; evita solventi e abrasivi.
• Proteggi con copertura quando non in uso.

Note

• Le dotazioni possono variare per area geografica e configurazione.