Tahbilk Viognier

De Tahbilk Viognier is een aromatische witte wijn uit Australië, afkomstig uit de regio Nagambie Lakes in centraal Victoria vlak boven Melbourne. Deze wijn is gemaakt van 100 % Viognier‑druiven die profiteren van warme dagen en koele nachten, waardoor ze vol aroma’s en frisse zuurgraad ontwikkelen. Na de oogst wordt de most gecontroleerd gefermenteerd en kort gerijpt op roestvrijstalen tanks, zodat de pure fruitexpressie behouden blijft en de wijn een levendige, frisse stijl krijgt.

In de geur en smaak ontdek je aroma’s van perzik, abrikoos en witte bloemen, aangevuld met subtiele hints van citrus en lichte kruiden. In de mond voelt deze Viognier zijdezacht en rond aan, met een volle body en een frisse, elegante afdronk. Deze wijn is heerlijk bij romige pasta’s, gegrilde kip, Aziatische gerechten met lichtere sauzen of zachte kazen. Serveer de wijn goed gekoeld rond 8–10 °C voor de beste smaakbeleving.

Wijnhuis Tahbilk Winery
Tahbilk Winery werd in 1860 opgericht en is één van de oudste familiebezit‑wijnhuizen in Victoria, Australië. De naam is afkomstig van het lokale Aboriginal‑woord “tabilk‑tabilk”, wat “plaats van vele waterpoelen” betekent, en het wijngoed ligt in een unieke omgeving met veel water en oude wijngaarden. Het wordt al vijf generaties geleid door de familie Purbrick en beschikt zelfs over shiraz‐stokken die direct teruggaan tot 1860 een bijzonder erfgoed dat de wijn een echt verhaal geeft.

Proef deze wijn bij Verboon Wines in onze wijnbar in Berkel en Rodenrijs!
Bent u benieuwd naar deze mooie wijn? Bij Verboon Wines in Berkel en Rodenrijs kunt u de Tahbilk Viognier proeven in onze gezellige wijnbar en bestel de wijn direct voor thuis in onze wijnwinkel. Verboon Wines bezorgt 7 dagen per week aan huis!