Zoek je versgemalen koffie voor je Moccamaster of pour-over? Kijk niet verder en maal zelf!

De Technivorm Moccamaster KM5 Koffiemolen is voor Technivorm een terugkeer naar oorsprong. In 1965 introduceerde oprichter Gerard Clement Smit namelijk een revolutionaire koffiemolen, één van de eerste voor thuisgebruik. Nu in 2023 komt er een prachtig vervolg. Dit is dan ook de eerste koffiemolen van Technivorm met maalschijven. In onze mening geven maalschijven een lekkerder resultaat dan koffiemolens met een mes. We zijn dan ook dolenthousiast met de introductie van de KM5!

Wanneer je voor het eerst zelf koffie gaat malen ga je er op smaak erg veel op vooruit dankzij het simpele feit dat het verser is en hierdoor meer geur en smaak behouden blijft en in je kopje beland. Laat staan dat je ook nog eens de controle hebt over maalfijnheid en zo de smaak goed kunt beïnvloeden. De KM5 van Technivorm is degelijk gemaakt, prettig in gebruik en dit maakt de koffiemolen dan ook de geschikte kandidaat om nog meer te genieten van je dagelijkse koffieritueel.

Hoe haal ik het meeste uit de Moccamaster KM5?

Gooi de bonencontainer vol en maal met behulp van de streepjes op het maalbakje de gewenste hoeveelheid. Wil je het preciezer? Weeg je koffie af en kies er voor om te 'single dosen'. Wij zijn een grotere fan van de laatste aanpak omdat je zo nooit koffie in de molen bewaard en deze langer vers blijft. Twijfel je trouwens hoeveel koffie je nodig hebt? Wij adviseren zo'n 60 à 70 gram koffie per 1 Liter water. Wil je nog dieper op de techniek induiken? Bekijk dan zeker onze zetadvies pagina.

Om zo lang mogelijk te genieten van je molen raden we aan om deze met enige regelmaat schoon te maken. Je kunt de molen open schroeven en alles met een borstel en stofzuiger schoonmaken, of gebruik een schoonmaakmiddel voor koffiemolens.

Met de hand gemaakt in Amerongen sinds de 'sixties'!

Moccamaster begint bij Gerard-Clement Smit, een industrieel ontwerper en constructeur met een eigen ontwerpbureau. In 1964 richtte hij het bedrijf Technivorm in Elst op. In 1967 verhuisde de fabriek naar Amerongen, waar Gerard achter zijn oude woning een fabriekshal liet bouwen. In 1968 begon Technivorm met de ontwikkeling van een koffiezetapparaat. Al snel volgden er verschillende modellen. In eerste instantie alleen voor particulier gebruik, maar vanaf 1983 werd ook een begin gemaakt met koffiezetmachines voor de professionele markt. Het succes leidde tot een explosieve groei van het bedrijf.