Taille : 180mmx62mmx28mm
Grain : #3000/#8000
Origine : Japon

Cette pierre à aiguiser double face est idéale pour ceux qui souhaitent obtenir un tranchant rasoir et parfaitement poli sur leurs couteaux — que ce soit en cuisine domestique ou professionnelle.
Le côté à grain #3000 permet d’affiner et de lisser le fil après un aiguisage moyen, tandis que le grain ultra-fin de #8000 offre un poli miroir et une netteté exceptionnelle.
Parfaite comme étape de finition dans votre routine d’aiguisage, cette pierre améliore les performances de coupe et contribue à prolonger la durée de vie du tranchant de votre couteau.

Veuillez noter que cette pierre doit être trempée avant utilisation.
Assurez-vous de la faire tremper dans l’eau pendant au moins 10 à 15 minutes avant l’aiguisage.