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Uvas | 100 % Garnacha |
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Región | Cedar Lane en el Condado de Monterey. |
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Barrica | 18 meses de barrica de roble nuevo. |
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Guarda | 7 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18º C. |
100% Garnacha del Viñedo de Alta Mesa en el Condado de Santa Bárbara y también del Viñedo de Cedar Lane en el Condado de Monterey. 30% del racimo entero es fermentado y envejecido en roble francés 100%, 30% roble nuevo.
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Vino de color rojo picota de alta capa y ribetes violáceos. |
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Este Garnacha es muy expresivo, con grandes frutas rojas de hueso, pétalos de rosa y hierbas frescas en la nariz. |
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En el paladar; entrega un vino muy bien estructurado con buenos y firmes taninos. Cuenta con sabores divertidos de arándano, naranja, té de hibisco, agua de rosas y toques de fresa madura. Este vino tiene un buen final largo llevado por una gran acidez, manteniéndola expresiva y elevada |
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Complemento ideal para carnes rojas y pastas. |
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