Die KBS Zentralhaube in Kubusform ist eine hochwertige Erfassungshaube, speziell konzipiert für den Einsatz in professionellen Großküchen und in der Nahrungsmittelindustrie. Sie dient der effizienten Absaugung von Kochdämpfen und Aerosolen über thermischen Geräten, insbesondere dort, wo erhöhte Brandgefahr besteht. Die robuste Konstruktion aus Edelstahl 1,4301, mit vollverschweißten Kopf- und Eckstößen sowie gratfrei gerundeten Schnittkanten, gewährleistet Langlebigkeit und höchste Hygienestandards gemäß dem Hygiene Standard der Nahrungsmittelindustrie.

Ausgestattet mit strömungsoptimierten WALPOL Typ FF-2A Aerosolabscheidern und integriertem Flammenschutzfilter (geprüft nach DIN EN 16282-6 F-1), bietet die Haube eine sichere und effektive Abscheidung von Aerosolen. Die flächenbündige, vorverdrahtete LED-Einbaubeleuchtung sorgt für eine optimale Ausleuchtung des Arbeitsbereichs und erfüllt die Anforderungen der Arbeitsstätten-Richtlinie nach EN12464-1:2011. Eine umlaufende Fettauffangrinne mit 1/2" Fettablasshahn und die Möglichkeit zur einfachen Reinigung der Abscheider ohne Werkzeug unterstreichen die durchdachte Funktionalität und Wartungsfreundlichkeit dieses Systems.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl 1,4301
• Ausführung: Kubusform, Mittelhaube, Erfassungshaube
• Anschlusswert Beleuchtung: 230V 50-60Hz
• Schutzklasse Beleuchtung: IP65
• Farbtemperatur Beleuchtung: 4000 Kelvin
• Abmessungen (B x T): 320 cm x 150 cm
• Aerosolabscheider: WALPOL Typ FF-2A, 3-fach Wirbelstromabscheider
• Material Abscheider: Chromnickelstahl Typ 1,4301 III D
• Bautiefe Abscheider: 40 mm
• Eigenschaften Abscheider: Strömungsoptimiert, HACCP-konform, mit Fallgriffen und Ablauföffnungen
• Flammschutzfilter Prüfung: DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052
• Fettablasshahn: 1/2 Zoll
• Montage: Inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage
• Besonderheit: Keine verzinkten Bauteile

Vorteile: 

• Hohe Sicherheit: Integrierte Flammschutzfilter Typ F1, geprüft nach DIN EN 16282-6 F-1 und VDI 2052, gewährleisten maximale Sicherheit bei thermischen Geräten mit Brandgefahr.
• Exzellente Hygiene: Die vollständig aus Edelstahl 1,4301 gefertigte Haube mit vollverschweißten Nähten und geschützten Schnittkanten erfüllt höchste Anforderungen der Nahrungsmittelindustrie.
• Effiziente Absaugung: Strömungsoptimierte 3-fach Wirbelstromabscheider Typ WALPOL FF-2A erfassen und scheiden Aerosole effektiv ab und sorgen für geringeren Druckverlust.
• Optimale Beleuchtung: Flächenbündige, vorverdrahtete LED-Einbaubeleuchtung (IP65, 4000 Kelvin) gewährleistet eine helle und normgerechte Ausleuchtung des Arbeitsbereichs.
• Einfache Wartung: Die Aerosolabscheider sind ohne Werkzeug ein- und ausbaubar sowie maschinell oder manuell leicht zu reinigen.
• Langlebige Konstruktion: Eine stabile und hochwertige Edelstahlbauweise garantiert eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung im professionellen Umfeld.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Diese Zentralhaube eignet sich hervorragend für Gastronomiebetriebe, Hotels und Großküchen, die Wert auf höchste Hygiene, Sicherheit und Effizienz legen. Durch die robuste Edelstahlkonstruktion und die leistungsstarken Flammschutzfilter ist sie die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchenumgebungen mit erhöhter Brandgefahr, da sie für eine saubere und sichere Arbeitsatmosphäre sorgt und gleichzeitig die Wartung vereinfacht.

Über die Marke

KBS Gastrotechnik ist ein qualifizierter Großhändler für hochwertige Gastronomie- und Großküchentechnik, der 1972 gegründet wurde. Das Unternehmen ist bekannt für seine Kompetenz, seinen Service und seine Beratung und bietet eine breite Palette an professionellen Geräten für Gastronomiebetriebe.