Nik Weis - St. Urbanshof - Saar Riesling 2023 ist ein herrlich fruchtiger Gutswein mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis!

Der fruchtige Gutsriesling von Nik Weis ist ein echter Klassiker in unserem Sortiment und gehört seit Tag 1 zu den beliebtesten Weinen unserer Kunden. Kein Wunder, bekommt man doch hier sehr viel ein fürs Geld! Ausgangspunkt sind Trauben aus dem Wiltinger Schlangengraben. Die 40-60 Jahre alten Reben wurzeln tief im rotem Schieferboden, der mit Flusssedimenten wie Sand, Kies und Lehm durchsetzt ist und bringen so Jahr für Jahr kerngesunde und hoch aromatische Trauben hervor, die Grundlage für diesen Wein sind. Diese wurden Ende September von Hand gelesen und gleich zum Weingutssitz nach Leiwen an der Mosel gebracht, wo sie umgehend abgepresst wurden. Der gewonnene Most wurde anschließend in Edelstahltanks spontan vergoren und durfte bis zur Abfüllung im April auf der Feinhefe lagern.

Intensives Bukett mit rauchigen Feuersteinnoten, die im ersten Moment an den Duft von warmen Sommerregen auf Schiefergestein erinnert. Mit Luft dann zunehmend fruchtiger mit Aromen von rotbackigen Äpfeln, etwas Birne, vollreifer Pfirsich, etwas Aprikose und Anklängen von Ananas mit zart floralen Nuancen. Am Gaumen entfaltet dieser typische Saarwein seine volle Stärke... Saftig und geradezu mundwässernd präsentiert er sich, vollmundig und mit einem unglaublichen Trinkfluss, der es schwer macht, das Glas aus der Hand zu legen. Sein fein kräutrig-mineralisches Rückgrat hebt ihn deutlich von einem „leichten Moselwein“ ab. Ein fantastischer Vertreter der Saarweine für den täglichen Genuss, der mit einem Preis von nur 11,80 € ein echtes Schnäppchen ist!