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Se sei un appassionato di vini rossi importanti e stai cercando un riserva che sappia esprimere al meglio il territorio sardo, Blasio Cannonau di Sardegna Riserva DOC è l'etichetta che fa al caso tuo.
Le sue uve crescono nei vigneti di Dolianova, su suoli calcarei-argillosi che conferiscono mineralità e struttura. Un blend raffinato di 90% Cannonau e 10% uve rosse autoctone che ti conquisterà con le sue intense note balsamiche e di frutti di bosco, arricchito da un affinamento in rovere francese che dona complessità e longevità eccezionali.
Se stai cercando un vino importante per occasioni speciali o da invecchiare in cantina, Blasio Cannonau di Sardegna Riserva DOC non ti deluderà.
UVAGGIO: 90% Cannonau, 10% uve rosse autoctone
GRADAZIONE: 14%
PROVENIENZA: Vigneti di proprietà su suoli calcarei-argillosi
COLORE: Rosso rubino con riflessi granato che si intensificano con l'invecchiamento
PROFUMO: Intenso e persistente, vinoso con note balsamiche e sentori di frutti di bosco
GUSTO: Pieno, rotondo e succoso con finale persistente e pulito
INVECCHIAMENTO: Consumo ideale a 3 anni, potenziale di 6-8 anni
Blasio Cannonau di Sardegna Riserva DOC è perfetto con arrosti di carni rosse, selvaggina e cacciagione. Si sposa magnificamente con formaggi saporiti e stagionati. Ideale per cene importanti e abbinamenti con la tradizione culinaria sarda. Servire a 16-18°C dopo decantazione.
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