Formaggio ottenuto dalla lavorazione di puro latte ovino, del bergamotto e la sua essenza. Gusto fresco con piacevoli note agrumate.

E' ottimo sia per un antipasto a base di prodotti tipici calabresi, quali salumi, olive schiacciate, pomodori secchi, sottoli, sia in chiusura di pasto.

Note: Si consiglia di aprire il prodotto, di modo che possa ossigenarsi e quindi acquistare il suo sapore originario, qualche ora prima del consumo.

origine latte: Italia

INGREDIENTI: Latte ovino intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, aroma naturale di bergamotto, bergamotto

QUANTITÀ: 900gr ca

CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto

ORIGINE: Prodotto e confezionato da Fattoria della piana, contrada Sovereto 89020 Candidoni (RC), Italy

MAGGIORI INFORMAZIONI

VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g di prodotto): Energia kcal 371 / kJ 1539; grassi 20,64g di cui: acidi grassi saturi 2,56g; carboidrati 2,7g di cui: zuccheri <0,01 g; proteine 21,2, sale 1,31g