Il cuocipasta elettrico professionale 9CCPE1 da 40 litri è progettato per cucine professionali ad alto volume, dove è richiesta grande capacità produttiva e massima affidabilità operativa. Ideale per ristoranti, hotel, mense e ristorazione collettiva, consente di gestire elevate quantità di pasta in modo efficiente e continuo.

La costruzione in acciaio inox AISI 304, abbinata alla vasca in acciaio inox AISI 316, garantisce resistenza alla corrosione, durata nel tempo e conformità agli standard igienici richiesti nelle cucine professionali.

Il sistema di riscaldamento elettrico utilizza una resistenza corazzata immersa nella vasca, posizionata sotto il falso fondo, per assicurare una distribuzione uniforme del calore e un controllo preciso della temperatura. Con una potenza di 9,2 kW, il cuocipasta è in grado di sostenere ritmi di lavoro intensivi mantenendo elevate prestazioni.

Dotato di termostato di sicurezza, sistema completo di carico e scarico acqua, troppo pieno e falso fondo, il dispositivo è progettato per garantire sicurezza, praticità e facilità di manutenzione. L’invaso profondo 55 mm contribuisce a contenere l’ebollizione e a mantenere l’ambiente di lavoro pulito e ordinato.

L’armadio inferiore con anta singola offre uno spazio funzionale per lo stoccaggio di utensili e accessori, migliorando l’organizzazione della postazione di lavoro. I piedini regolabili (85–90 cm) permettono un adattamento ottimale alle esigenze operative della cucina.

Caratteristiche Tecniche

• Capacità vasca: 40 litri
• Alimentazione: Trifase 400V / 50Hz
• Potenza: 9,2 kW
• Materiale struttura: Acciaio inox AISI 304
• Materiale vasca: Acciaio inox AISI 316
• Dimensioni: 40 x 90 x 90 cm
• Peso: 50 kg
• Armadio inferiore: Sì, con anta
• Sistema sicurezza: Termostato di sicurezza
• Riscaldamento: Resistenza corazzata interna
• Dotazioni: Carico/scarico acqua, troppo pieno, falso fondo
• Invaso: Profondità 55 mm
• Piedini: Regolabili (85–90 cm)